Restoranide sisuturundus: kuidas muuta vaatamised broneeringuteks

Ligi 90% külastajatest tutvub enne laua broneerimist restorani sotsiaalmeediaga. Kui teie digitaalne kohalolu on soikunud, jääte tänapäeva kliendi jaoks praktiliselt nähtamatuks. Sisuturundus ei ole pelgalt esteetika küsimus – see on strateegiline süsteem, mille eesmärk on täita saal ja kasvatada püsiklientide baasi.

Miks on sisuturundus restorani uus visiitkaart?

Traditsiooniline "huupi tulistamine" reklaamis ebaõnnestub sageli, kuna sel puudub isiklik side. Strateegiline sisu loob aga suhte külalisega juba enne, kui ta restorani uksest sisse astub. Rakendades isikupärastatud sisuturundust, on võimalik suurendada korduvkülastuste määra 20–35% võrreldes konkurentidega, kes piirduvad vaid harvade ja üldiste postitustega.

Kuna prognooside kohaselt tuleb 2025. aastaks 70% restoranide müügist läbi digikanalite, on sisustrateegia teie kõige väärtuslikum vara. See toimib sillana nutitelefonis tehtud avastuse ja laua taga istuva külalise vahel.

Lühivideod kui uute klientide magnet

Lühivideod ei ole enam pelgalt trend, vaid möödapääsmatu tööriist uute külastajate püüdmiseks. Üksnes TikToki mõjul külastab 55% kasutajatest uusi restorane, mida nad platvormil kohtavad. Kaasatuse maksimeerimiseks hoidke videod alla 30 sekundi ja keskenduge emotsioonile – olgu selleks särisev steik või kokteili meisterlik valamine.

Edukas Instagrami sisumiks järgib tavaliselt kindlat valemit: 40% telgitaguseid (töötajate tutvustused ja ettevalmistused), 30% pühendatud menüü esitlemisele, 20% interaktiivset sisu (küsitlused ja küsimused külalistele) ning 10% otseseid pakkumisi hooajalistele kampaaniatele. Näiteks üks Portlandi restoran kogus tänu koostööle mikromõjutajaga 280 000 vaatamist ja 47 otsest broneeringut, tõestades, et kohalik asjakohasus ja kvaliteetne videoturundus kaaluvad üles suure, kuid suvalise jälgijaskonna.

E-post ja SMS: püsikliendi hoidmise vundament

Kui sotsiaalmeedia aitab leida uusi kliente, siis e-post on kanal, mida te ise täielikult kontrollite. Restoranide e-turundus toob iga investeeritud euro kohta tagasi keskmiselt 42 eurot. Erinevalt sotsiaalmeedia algoritmidest, mis võivad postituste nähtavust piirata, tagab e-kiri otsese tee külalise postkasti.

Iga restoran peaks rakendama järgmisi mõjusaid e-kirjade kampaaniaid:

• Automaatne tervituskiri, mis saadetakse kohe, kui külaline liitub Wi-Fi või lojaalsusprogrammiga.
• Sünnipäevapakkumised, mis saadetakse nädal enne tähtpäeva – nende lunastamismäär on sageli kuni 47%.
• Tagasivõitmise kampaaniad klientidele, kes pole külastanud restorani üle 60 päeva, et hoida ära kliendikadu.

Kiiret reageerimist nõudvate pakkumiste jaoks on SMS võimsaim tööriist. Tänu 98%-lisele avamismäärale on sõnumiturundus kõige tõhusam viis täita tühje laudu vaiksematel aegadel või teatada välkmüükidest.

Optimeerimine kohalikuks avastamiseks

Sisuturundus hõlmab ka teie Google Business Profile’i (GBP) haldamist. Kuna 76% inimestest, kes otsivad teenuseid märksõnaga "minu lähedal", külastavad valitud kohta 24 tunni jooksul, on kohalik optimeerimine kriitiline samm ostuvalmis klientide püüdmisel.

Kohalikus SEO-s õnnestumiseks on vaja terviklikku digitaalset turundusstrateegiat, mis sisaldab aktiivset tagasisidega tegelemist – loeb ju 92% külastajatest enne valiku tegemist arvustusi. Sama oluline on hoida digitaalsed menüüd ajakohasena ning kasutada Google Postitusi, et jagada Instagrami turundusstrateegiaid ja visuaale otse otsingutulemustes. See kinnitab nii Google’ile kui ka potentsiaalsetele külalistele, et teie äri on aktiivne ja ootab külastajaid.

Muuda sisu loomine sujuvaks protsessiks

Sotsiaalmeedia rakenduste, meililistide ja lojaalsusprogrammide haldamine võib tunduda nagu teine täiskohaga töö. Paljud omanikud on aga kinni iganenud süsteemides, kasutades killustatud tööriistu, mis omavahel ei suhtle. See toob kaasa andmete kaotsimineku ja raisatud turunduseelarve.

Turunduse laiendamiseks ilma liigse stressita on vaja integreeritud restorani haldusplatvormi. Spindli funktsioonid koondavad teie kassasüsteemi (POS), veebitellimused ja lojaalsusprogrammi andmed ühte kohta. Kui automatiseerite oma turundusplaani, suudab süsteem ise tuvastada külaliste eelistused ja saata neile asjakohaseid pakkumisi. Nii kulub teil sisu haldamisele vaid paar tundi nädalas, samal ajal kui tehnoloogia tegeleb sisu levitamise ja tulemuste mõõtmisega.

Lõpetage killustatud tööriistade haldamine ja asuge juhtima kaasaegset, andmetele tuginevat ettevõtet. Vaadake lähemalt, kuidas Spindli POS-süsteemi funktsioonid võivad muuta teie sisu tõeliseks broneeringute masinaks.