Slik markedsfører du provisjonsfri nettbestilling for å øke salget

Spiser gebyrene til tredjepartsappene opp marginene dine? Å betale opptil 30 % i provisjon per bestilling blir dyrt i lengden, men ved å flytte kundene over til dine egne bestillingskanaler kan du snu trenden. Her får du en praktisk guide til hvordan du markedsfører provisjonsfri nettbestilling og beskytter lønnsomheten din.

Økonomien i direktebestilling kontra tredjepartsplattformer

Tredjepartstjenester for matlevering tar gjerne en provisjon på 20 til 30 % per bestilling. På en bestilling til $45 kan slike gebyrer spise opp dekningsbidraget ditt helt ned til rundt 6 %. Til sammenligning kan den samme bestillingen gjennom din egen bestillingsløsning gi et dekningsbidrag på 38 %.

Gjestene er dessuten klare for å hoppe over mellomleddene. Undersøkelser viser at 58 % av kundene foretrekker å bestille levering direkte fra restaurantens egen app eller nettside.

Når gjestene velger å bestille direkte, oppgir de følgende hovedgrunner:

• Brukervennlighet (65 %)
• Gode muligheter til å tilpasse maten (50 %)
• Opptjening av lojalitetspoeng (36 %)

Når du får kunden til å bestille direkte i stedet for via samleapper, sitter du igjen med mer av inntektene selv – samtidig som du får fullt eierskap til kundedataene dine.

4 strategier for å markedsføre provisjonsfri nettbestilling

Optimaliser Google Business-profilen din for direktebestillinger

Google er som regel det første stedet sultne kunder i nærområdet søker etter mat. Hvis du ikke har lagt inn den offisielle lenken for direktebestilling på Google Søk og Maps, risikerer du at tredjepartsaktører snapper opp denne trafikken.

Slik gjør du Google-profilen din til en lønnsom kanal for direktebestillinger:

• Logg inn på Google Business-profilen din og gå til seksjonen for Matbestilling.
• Legg til din egen lenke for nettbestilling via redigeringsverktøyet for Google Business-profil.
• Velg din egen lenke og huk av for Angi som foretrukket for både hente- og leveringsbestillinger.

Når du merker din egen lenke som foretrukket, vises menyen din godt synlig under Bestill nett-knappen i Bestill med Google. Det sender sultne søkere rett til din egen nettbutikk – helt uten dyre mellomledd.

Konverter spisegjester og takeout-kunder ved fysiske berøringspunkter

Selve restaurantlokalet og disken er blant de mest effektive kanalene du har for å bygge en lojal kundekrets. Hver eneste gjest som henter en matpose eller sitter ved et bord, bør få vite at det lønner seg å bestille direkte neste gang.

• Flyers i takeout-posen: Legg ved en flyer i hver hentepose med et krystallklart budskap: "Bestill direkte fra nettsiden vår neste gang for å slippe app-gebyrer – og få $5 i rabatt!"
• QR-koder på bordryttere og kvitteringer: Gjør det enkelt for gjester ved bordet å skanne en QR-kode for å se den digitale menyen, melde seg inn i lojalitetsprogrammet eller legge inn hentebestillinger til travle hverdager.
• Egne priser og fordeler ved direktebestilling: Hold menyprisene på din egen nettside lavere enn på samleappene, eller tilby eksklusive retter og menykort som kun er tilgjengelige i din egen løsning.

Start automatiserte SMS- og e-postkampanjer som følger regelverket

Å reaktivere tidligere gjester via SMS og e-post gir svært høy avkastning. For å samle inn kundedata trygt bør du bruke et integrert CRM-system for restauranter som automatiserer oppfølgingen på en trygg og lovlig måte.

Bransjetall viser at 81 % av forbrukerne gjerne blir med i lojalitetsprogrammet til sine favorittrestauranter, og 86 % er interesserte dersom det gir rabatter eller fordeler. Kombiner lojalitetsprogrammer for restauranter med automatiserte meldinger for å stimulere til gjenkjøp, men pass på at kampanjene følger regelverket:

• SMS-regelverk under TCPA: Du må innhente skriftlig forhåndssamtykke før du sender markedsføring på SMS. I henhold til gjeldende retningslinjer for SMS-markedsføring (TCPA) kan samtykke aldri stilles som et krav for å gjennomføre et kjøp. Oppgi alltid restaurantens navn i meldingen, og gi en enkel mulighet til avregistrering (for eksempel ved å svare "STOPP").
• E-postregelverk under CAN-SPAM Act: Sørg for at avsenderinformasjonen i e-posthodet er korrekt identifisert i henhold til offisielle retningslinjer i CAN-SPAM Act. Hver e-post må inneholde en gyldig fysisk postadresse og en fungerende lenke for avregistrering. Du må etterkomme ønsker om avregistrering innen 10 virkedager.

Vil du ha flere ideer til kampanjer? Les guidene våre om markedsføring for matlevering og hvordan du bygger en helhetlig markedsføringsstrategi for matbutikker på nett.

Send trafikk fra sosiale medier rett til menyen din

Sørg for at lenken i profilen din på Instagram, TikTok og Facebook peker direkte til din egen provisjonsfrie nettbutikk, i stedet for til en tredjepartsportal.

Publiser korte videoer som viser forberedelser på kjøkkenet, populære dagsspesialer eller sesongnyheter. Avslutt hver video med en tydelig oppfordring til handling: "Bestill direkte på nettsiden vår for å samle lojalitetspoeng hver gang du bestiller."

Sømløs håndtering av direktebestillinger og levering

Å markedsføre direkte nettbestilling skal ikke bety at du må forholde deg til enda et frittstående nettbrett eller skape kaos på kjøkkenet.

Med Spindls verktøy for leveringshåndtering samles direkte nettbestillinger, selvbetjeningskiosker og bestillinger fra tredjepartsapper i én felles kassekø direkte i kassasystemet (POS). Du forholder deg kun til én felles meny som synkroniseres på tvers av alle kanaler, slik at prisjusteringer eller utsolgte retter oppdateres automatisk overalt.

Hvis du ikke ønsker å bytte ut det eksisterende kasseutstyret ditt i dag, kan du likevel effektivisere driften i både restauranten og på bakrommet ved hjelp av AI.

Med AgenticPOS kobler du en AI-agentserver direkte til det nåværende kassasystemet ditt. Du kan styre oppgaver på bakrommet – som menyendringer, kanalpriser, skiftjusteringer og salgsrapporter i sanntid – ved å gi helt vanlige instruksjoner i ChatGPT, Claude eller Slack.

Du kan komme i gang gratis med AgenticPOS på ditt eksisterende kassasystem. Oppgrader til Pro etter hvert som du ekspanderer til flere lokasjoner, og gå over til Spindl OS når du ønsker å samle hele driftspakken på én plattform.

Behold marginene og bygg direkte kunderelasjoner

Å basere seg utelukkende på tredjepartsapper spiser opp lønnsomheten og skjuler verdifulle kundedata bak plattformenes vegger. Ved å optimalisere Google Business-profilen din, konvertere den fysiske gjestetrafikken, kjøre regelkonforme markedsføringskampanjer og samle bestillingskanalene dine, bygger du en salgsmotor med høye marginer.

Klar til å ta kontroll over det digitale salget ditt? Les guiden vår om hvordan du setter opp nettbestilling for restauranter eller utforsk våre POS-integrasjoner for å begynne å skape provisjonsfrie inntekter i dag.