Tervelt 69% tarbijatest otsib kohalikke ettevõtteid Google'i kaudu – see tähendab, et uue restorani ellujäämise määrab kohene silmapaistvus internetis. Siit artiklist leiad toimivad juhised, kuidas kasvatada kiiresti kohalikku tuntust ja tagada täis lauad juba avamispäevast alates.

Tagage oma nähtavus kohalikes otsingutulemustes

Kui näljased kliendid otsivad läheduses söögikohta, peate olema neile kohe nähtav. Portaal FastCasual viitab uuringule, mille kohaselt otsib tervelt 69% tarbijatest kohalike ettevõtete infot just Google'ist. Kui teie söögikoht ei tule Google'i kaardirakenduses (Map Pack) esile, jääte potentsiaalsetele külastajatele märkamatuks.

Et need otsingud konverteerida reaalseteks külastajateks, on esimese sammuna vaja optimeerida restorani Google Business Profile. Jälgige, et teie ettevõtte nimi ühtiks reaalse brändiga ja vastaks Google'i ettevõtteprofiili esitlemise juhiseid. Värskest Rio SEO kohalike otsingute tarbijakäitumise uuringust selgub, et ebatäpsed andmed peletavad eemale tervelt 53% potentsiaalsetest klientidest. Seepärast märkige profiilile täpne info: aadress, pühadeaegsed lahtiolekuajad ja parkimisinfo. See aitab Google'il teie profiili korrektselt indekseerida ning seda otsingus ja kaardil esile tõsta.

Koguge sotsiaalmeedias hoogu juba enne avamist

Ärge jätke sotsiaalmeediaga alustamist avamispäevale. Sotsiaalmeediakanalid on teie restorani digitaalne vaateaken, kus tuleb oma kulinaarse kontseptsiooni erilisust tutvustada juba varakult.

Teie tugevaim relv on kvaliteetsed visuaalid. Professionaalsetesse fotodesse investeerimine tasub end kiiresti ära, sest kvaliteetne pildimaterjal võib suurendada konkreetsete menüüroogade müüki kuni 30%. Rakendage need fotod ja videoid tööle oma restorani Instagrami turundusstrateegias.

Kaunilt serveeritud ja pildistatud firmaroad

Põnevuse tekitamiseks mitmekesistage sisu: jagage kaadritaguseid klippe köögi ettevalmistustöödest, tutvustage meeskonda või andke vihjeid tulevaste firmaroogade kohta. Kui otsite värskeid mõtteid, uurige neid loovaid restoranide Instagrami sisuideid, mis kõnetavad kohalikke toidunautlejaid ja panevad neid teie postitusi jagama.

Viige ametlik avamine läbi mitmes etapis

Restorani avamine ei ole ühe päeva sündmus, vaid pikem protsess. Selle asemel et uksed kohe esimesel päeval kõigile valla lüüa, koostage läbimõeldud restorani avamise turundusplaan.

Alustage eelavamisest ehk soft opening'ist. See etapp on peaprooviks nii saali- kui ka köögimeeskonnale. Nii saate kontrollitud keskkonnas – kutsutud sõpradelt, pereliikmetelt ja kohalikelt suunamudijatelt – esmast tagasisidet, enne kui uksed suurele avalikkusele avate.

Külalised nautimas õhtusööki restorani eelavamisel

Paralleelselt tasub luua suhteid kohaliku kogukonnaga. Kombineerige digikanalid traditsiooniliste meetoditega, kasutades offline-turunduse ideid restoranidele. Menüüde ja naabritele mõeldud eripakkumiste levitamine lähedalasuvatesse kontoritesse ja elumajadesse aitab kiiresti kanda kinnitada kohalikul turul ja võita esimesed püsikliendid.

Muutke arvustused otsingumootorite eduteguriks

Kliendid usaldavad teiste külastajate kogemusi palju rohkem kui teie enda turundustekste. Kohalike tarbijaarvustuste uuringust selgub, et tervelt 97% tarbijatest loeb kohalike ettevõtete kohta kirjutatut ja 75% tutvub enne otsustamist vähemalt nelja arvustusega.

Selleks et teie keskmine hinne Google'is kiiresti tõuseks, tasub juurutada kindel süsteem:

Tehke tagasiside andmine võimalikult lihtsaks: lisage arvetaskutele või tšekkidele QR-kood, mis viib kliendi otse teie Google'i arvustuste lehele. Nii julgustate neid oma kogemust kohe jagama.
Vastake kiiresti: eespool viidatud Rio SEO uuring näitab, et 59% tarbijatest ootab ettevõtte vastust 24 tunni jooksul. Kiire reageerimine näitab, et hoolite oma külalistest.
Märgake korduvaid mustreid: kasutage tagasisidet kitsaskohtade kaardistamiseks – olgu selleks siis teeninduskiirus tipptunnil või toidu stabiilne kvaliteet.

Süstemaatiline restoraniarvustuste haldamine mitte ainult ei kasvata usaldusväärsust, vaid parandab otseselt ka teie nähtavust otsingumootorites.

Muutke esmakordsed külastajad püsiklientideks

Uue kliendi võitmine on kordades kallim kui olemasoleva hoidmine. Kui avamisjärgne esmane elevus vaibub, peab fookus nihkuma külastussageduse kasvatamisele.

Võtke kasutusele sihitud kohaliku turunduse ideed restoranidele, et kõnetada inimesi, kes elavad või töötavad teie asukohast umbes 8–15 kilomeetri raadiuses. Et anda neile põhjust tagasi tulla, korraldage kaasahaaravaid restorani erikampaaniaid, näiteks naabruskonna õhtuid või eriüritusi uute menüüroogade tutvustamiseks.

Selle protsessi lihtsustamiseks tasub luua mugav restorani püsikliendiprogramm. Koguge klientide kontakte otse kassasüsteemis ja hoidke nendega sidet personaalsete restorani e-kirjakampaaniate kaudu. Nii saate saata automaatseid sünnipäevakingitusi, spetsiaalseid "tule tagasi" pakkumisi või eksklusiivseid kutseid uute roogade degusteerimisele.

Hoidke igapäevatöö ja turundus omavahel kooskõlas

Isegi kõige loovam turunduskampaania jookseb liiva, kui teenindus ja köök ei suuda kohapeal antud lubadust täita. Samas teevad vananenud ja killustunud tarkvarasüsteemid peaaegu võimatuks analüüsida, millised kampaaniad tegelikult tulu toovad.

Tänapäeva nutikad restoranipidajad väldivad eri süsteemide ühildamisest tekkivat peavalu ja eelistavad kõik-ühes juhtimisplatvormi. Spindl liidab teie kassasüsteemi, kullerplatvormid, veebitellimused ja püsikliendiprogrammi üheks tervikuks. Selline lahendus vähendab personali koormust, tagab menüüinfo täpsuse igas kanalis ja näitab teile täpselt ära, milline sotsiaalmeediakampaania või püsikliendipakkumine reaalselt uusi külalisi toob.

Kas olete valmis oma tööprotsesse lihtsustama ja turundust uuele tasemele viima? Uurige lähemalt, kuidas Spindl aitab luua tulusat ja hästi toimivat restorani juba esimesest nädalast peale.