Alt, hvad du skal bruge for at fylde restauranten i aften, ligger allerede i din lomme. Alligevel ender mange med at stirre på et tomt Instagram-feed uden at vide, hvad de skal lægge op. Du er ikke alene – 80 % af alle restauranter er på Instagram, men de fleste poster helt tilfældigt og håber på det bedste.

Virkeligheden er dog klar: 60 % af forbrugerne bruger Instagram til at opdage nye spisesteder, og 75 % af brugerne besøger en restaurants hjemmeside efter at have set et opslag eller en annonce. Forskellen på de restauranter, der har fuldt hus, og dem, der kæmper med tomme borde, handler ofte om evnen til at dele det rigtige indhold kontinuerligt.

Denne guide giver dig 50 konkrete idéer til dit Instagram-indhold, opdelt i kategorier og klar til brug – uanset om du driver fastfood-joint eller fine dining.

Bag kulisserne: Opbyg tillid og personlighed

Gæster spiser først med øjnene, men de kommer tilbage, fordi de stoler på dig. Indhold bag kulisserne menneskeliggør dit brand og giver følgerne en grund til at knytte sig til din restaurant.

Kok i et professionelt køkken, der forsigtigt anretter en elegant udskåret steak med en pincet

1. Time-lapse af morgenrutinen
Lav en hurtig Reel, der viser køkkenet transformere sig fra tomt lokale til fuld service-klar. Tekstforslag: "Fra kl. 04:30 til åbning. Sådan ser den perfekte mise en place ud."

2. Mød teamet
Del et billede eller en kort video, hvor du introducerer en medarbejder. Tekstforslag: "Mød Carlos, som har lavet vores friske pasta i 8 år. Hans rekord? 240 ravioli på en time."

3. Råvarernes oprindelse
Vis din kok på markedet eller hos en lokal leverandør. Tekstforslag: "Hver torsdag henter vi friske tomater hos Jensen Gård, blot 20 kilometer fra vores køkken."

4. Kunsten at anrette
Optag en hurtig video af en ret, der bliver anrettet. Tekstforslag: "Vejen til den perfekte ribeye: Krydring → stegning → hvile → udskæring → anretning. Otte minutter fra grill til bord."

En taco-shop i Brooklyn skabte en rød tråd på Instagram ved udelukkende at bruge lyse billeder taget oppefra (flat lays). Det øgede genkendeligheden markant, og gæsterne refererede ofte til Instagram-billederne ved bestilling. Kontinuitet slår perfektion hver gang.

5. Kontrolleret kaos i køkkenet
Fang et billede, når der er allermest tryk på. Tekstforslag: "Lørdag aften: 247 gæster, nul forsinkelser. Det er det, vi kalder kontrolleret kaos."

6. Del en "hemmelig" opskrift
Giv en forenklet version af en af jeres klassikere. Tekstforslag: "Vores jalapeño-honning-glace: 2 dl honning, 3 jalapeños, saft fra 2 lime. Simres i 10 minutter. Prøv det på kylling derhjemme."

7. Værktøjet bag værket
Nærbillede af et uundværligt stykke udstyr. Tekstforslag: "Denne 300 grader varme pizzaovn sørger for, at vores Margherita bager færdig på præcis 90 sekunder."

8. Når lyset slukkes
Dokumentér lukkerutinen. Tekstforslag: "Vagten slutter ikke, når den sidste gæst går. Det er kl. 23:00, det rigtige arbejde starter."

Menufremvisninger, der sælger

Gode madbilleder på Instagram kan øge salget af specifikke retter med op til 30 %. Disse opslag skal forvandle følgere til sultne gæster.

Billede taget oppefra af et træbord i en restaurant fyldt med farverige delevenlige retter og cocktails, mens gæsterne rækker ud efter maden

9. Stjernebilledet af din bestseller
Et knivskarpt billede af din mest populære ret. Tekstforslag: "Vores ribeye, der står for 23 % af vores salg. 450g krogmodnet kvalitet. 345 kr."

10. Teaser for nye retter
Skab forventning før lanceringen. Tekstforslag: "På menuen fra mandag: Gnocchi med brunet smør, salvie og hasselnødder. Vi har kun 200 portioner i denne uge."

11. Nedtælling til sæsonvarer
Fremhæv retter med kort levetid. Tekstforslag: "Græskar-crème brûlée. Kan kun fås indtil 30. november. Book bord via DM."

En restaurant i San Francisco modtog 23 reservationer via DM umiddelbart efter en 15-sekunders Reel af en sæsonbestemt dessert. Videoen fik 47.000 visninger – aktuelt indhold skaber målbare resultater.

12. Menuens udvikling
Sammenlign en gammel version af en ret med den nuværende. Tekstforslag: "Vores burger i 2019 vs. 2025. Samme kød, men nu med hjemmebagt brioche og egne syltesager."

13. Ingredienserne "flat lay"
Vis de rå komponenter før de bliver til et måltid. Tekstforslag: "Alt det gode i vores sommersalat: solmodne tomater, burrata, basilikum, pinjekerner og lagret balsamico."

14. Det uimodståelige snit (The Money Shot)
Vis en burger, der deles, eller ost, der strækker sig. Tekstforslag: "Den smeltede ost, vi er kendt for. En blanding af røget gouda, gruyère og hvid cheddar."

15. Fokus på særhensyn
Vis veganske eller glutenfri muligheder. Tekstforslag: "Ja, vi har blomkålsbund. Og nej, den smager ikke af pap – tværtimod!"

16. Den perfekte kombination (Pairing)
Vis en ret sammen med den ideelle vin eller drink. Tekstforslag: "Vores sommelier anbefaler en 2019 Pinot Noir til den confiterede and."

Skab dialog og engagement

Instagrams algoritme elsker interaktion. Spørgsmål og afstemninger er guld værd for din rækkevidde.

17. "Hvad foretrækker du?"-afstemninger
Brug Stories til at sammenligne to retter. Tekstforslag: "Den store brunch-duel: French toast eller Eggs Benedict?"

18. "Find på en tekst"
Del et sjovt øjeblik fra køkkenet. Tekstforslag: "Den bedste tekst til billedet her vinder et gavekort på 200 kr. Kom med jeres bud!"

19. Gæt en ingrediens
Nærbillede af en råvare eller en sauce. Tekstforslag: "Hvad er den hemmelige ingrediens i vores chilisovs? De første 5 rigtige svar udløser gratis appetizers på fredag."

20. Lad gæsterne bestemme menuen
Lav en karrusel med 3-4 valgmuligheder. Tekstforslag: "Hjælp os med at vælge næste uges tavleret. Den med flest stemmer vinder!"

21. "Udfyld de tomme felter"
Brug et madbillede med en åben tekst. Tekstforslag: "Den perfekte fredag aften starter altid med en _____."

22. Bedøm anretningen
Vis en visuelt imponerende ret. Tekstforslag: "Hvad giver du vores anretning på en skala fra 1-10? Vær ærlig – kokken kan godt tåle det."

23. "Ville du prøve det?"
Præsenter en modig kombination. Tekstforslag: "Stærk vandmelonsalat med feta og mynte. Er det noget for dig, eller springer du over?"

24. Restaurantens historie
Del en historisk detalje om jeres lokaler. Tekstforslag: "Vidste du, at bygningen her var et apotek i 1920'erne? Gæt hvilket rum, der var det gamle laboratorium."

Sæt gæsterne i centrum (Social Proof)

79 % af gæsterne lader sig inspirere af indhold fra andre kunder. Gør dine gæster til dine bedste ambassadører.

25. Regram: Del gæsternes egne billeder
Husk at spørge om lov først. Tekstforslag: "📸 @mette_spiser_ude går ombord i vores tastingmenu. Tak for det fine billede!"

26. Fejring af mærkedage
Vis glade gæster, der fejrer fødselsdag eller jubilæum. Tekstforslag: "Stort tillykke med de 40 år, Mike! Tak fordi du valgte at fejre dagen hos os."

27. Portræt af en stamgæst
Hyld dem, der kommer igen og igen. Tekstforslag: "Mød Tom. Han har fået vores pariserbøf hver torsdag i 3 år. Det er 156 pariserbøffer!"

28. Ugens anmeldelse
Tag et screenshot af en god Google- eller Facebook-anmeldelse. Tekstforslag: "'Den bedste carbonara uden for Rom' – tak for de pæne ord! Vi gør vores bedste hver dag."

29. Præsentation af konkurrencevindere
Gør det officielt, når nogen har vundet. Tekstforslag: "Tillykke til @foodie_jensen – vinderen af vores fotokonkurrence. Et gavekort på 500 kr. er på vej."

30. Velkomst til nye ansigter
Brug Stories til at række ud. Tekstforslag: "Er det din første gang hos os? Tag os i dit opslag, så kvitterer vi med en gratis dessert ved næste besøg."

31. Gruppemiddage og stemning
Vis store selskaber, der hygger sig. Tekstforslag: "Gårsdagens selskab på 22 personer fik bugt med 8 pizzaer. Skal vi lægge hus til jeres næste fest? Book her: [link]."

32. Loyalitetsprogrammets milepæle
Fejr kunder, der optjener point. Tekstforslag: "Rachel har lige rundet 500 point, hvilket betyder en gratis hovedret. Tilmeld dig vores kundeklub her: [link]."

Vil du vide mere om, hvordan du bruger dit loyalitetsprogram strategisk? Læs vores guide om optimering af driften med POS og analyse.

Grib nuet: Trends og sæsoner

Instagram Reels og aktuelt indhold giver ofte den største organiske rækkevidde. Vær hurtig, når emnet er relevant.

33. Sæsonens første råvarer
Fremhæv de friske råvarer. Tekstforslag: "Sæsonen for danske asparges er skudt i gang. Vores klassiske forårsret er tilbage på kortet."

34. Mærkedage og ferier
Vis tema-retter. Tekstforslag: "Valentins-ugen: Chokoladefondant med champagne-parring. Book dit bord i god tid."

For flere idéer til din markedsføring, se vores guide til sæsonbestemte markedsføringskampagner for restauranter.

35. Vejr-relevant indhold
Tilpas dine opslag efter vejrudsigten. Tekstforslag: "Regn over København = suppevejr. Vi har hjemmelavet tomatsuppe på kanden hele ugen."

36. Nationale maddedage
Brug de uofficielle mærkedage. Tekstforslag: "International Taco-dag! Vi kører street tacos til 20 kr. fra 17-21."

37. Lokalt engagement
Vis jeres støtte til lokalområdet. Tekstforslag: "Vi støtter byfesten på lørdag. Kom forbi vores bod på torvet og hils på!"

38. Trending audio og trends
Hop med på en aktuel trend med en sjov vinkel. Tekstforslag: "Når Fødevarestyrelsen kommer forbi midt i det største ryk" [indsæt relevant lyd].

39. Store nyheder
Del store milepæle. Tekstforslag: "Vi udvider! Restaurant nummer to åbner i Aarhus C til marts 2025."

40. Nostalgi (Throwback)
Del gamle menuer eller billeder fra starten. Tekstforslag: "Vores menu fra 1998. En burger kostede 45 kr. – det var andre tider!"

Del ud af din ekspertise

Følgere elsker at lære noget nyt. Det opbygger din autoritet som ekspert på dit felt. Læs mere i vores artikel om indholdsmarkedsføring for restauranter.

41. Mini-tutorials
En 30-sekunders Reel med et konkret tip. Tekstforslag: "Sådan får du den perfekte stegeskorpe: Varm pande, tørt kød og lad det ligge i 3 minutter uden at røre det."

42. Råvare-kendskab
Forklar de mere specielle ingredienser. Tekstforslag: "Hvad er 'nduja egentlig? Det er en stærk, smørbar salami fra Calabrien. Vi bruger den i vores arrabbiata."

43. Køkkenjargon for begyndere
Forklar fagudtryk. Tekstforslag: "Mise en place betyder 'alt på sin plads'. Det er fundamentet for, at et professionelt køkken fungerer."

44. Drikkevare-guide
Giv tips til valg af drikkevarer. Tekstforslag: "IPA eller lager til fish tacos? Vi anbefaler altid IPA – humlen skærer perfekt igennem det friterede."

45. Myteaflivning
Tal direkte til kameraet. Tekstforslag: "Myte: Man steger kød for at 'lukke porerne'. Virkeligheden: Det handler om Maillard-reaktionen, som skaber smagen."

46. Fokus på bæredygtighed
Fortæl om jeres grønne tiltag. Tekstforslag: "Vi genanvender 80 % af vores madaffald. Her kan du se hvordan."

47. Guide til allergikere
Gør det trygt at spise hos jer. Tekstforslag: "Vores glutenfri menu tæller 14 retter, tilberedt på separat station for at undgå krydskontaminering."

48. En dag i livet (Karrusel)
Vis hverdagen fra morgen til aften. Tekstforslag: "Fra kl. 04 til midnat: Her er, hvad det kræver at drive en restaurant."

Promovering, der skaber handling

Markedsføring skal ikke være konstant, men den skal være kontant, når den er der. Find flere strategier i vores guide til idéer til restaurantkampagner.

49. Tidsbegrænsede tilbud
Lav grafikker, der fanger øjet. Tekstforslag: "Happy Hour torsdag: Snacks til 45 kr. og cocktails til 65 kr. mellem 15 og 18."

50. Den direkte opfordring (CTA)
Et flot billede parret med en direkte booking-opfordring. Tekstforslag: "Der er kun få ledige borde på lørdag. Book din aften her: [link i bio]."

En restaurant oplevede 3 gange bedre resultater på Instagram end via e-mail på blot 24 timer, hvilket øgede kampagneomsætningen med 23 %. Det betyder noget, hvor du lægger din energi.

Sådan kommer du i gang

50 idéer er kun værdifulde, hvis de bliver ført ud i livet. Her er den proces, de mest succesfulde restauranter følger:

Saml dine optagelser (Batching)
Afsæt 2-3 timer om ugen til indhold. Tag 10-15 billeder og optag 5-7 videoer på én gang. Gem det i mapper, så du altid har noget klar.

Vær kontinuerlig, ikke konstant
Restauranter, der poster mindst 3 gange om ugen, ser markant højere engagement. Start med faste opslag mandag, onsdag og fredag.

Brug værktøjer til planlægning
Brug Meta Business Suite, Later eller Buffer til at planlægge dine opslag. Det fjerner den daglige stress.

Mål din succes
Hold øje med, hvad der bliver gemt og delt. Med en platform som Spindl kan du koble dine Instagram-tal direkte sammen med dine bookingdata for at se, hvad der rent faktisk skaber omsætning.

Gå i dialog
Svar på kommentarer hurtigt – helst inden for den første time. 90 % af gæsterne tjekker sociale medier, før de besøger en restaurant, og din respons tæller.

For en dybere forståelse kan du læse vores guides om digital markedsføringsstrategi for restauranter og digital markedsføring for fødevarevirksomheder.

Den optimale fordeling af indhold

Gode strategier handler ikke om at råbe højest, men om at variere budskabet. Prøv denne fordeling:

40 % Bag kulisserne og mennesker (skaber relationer)
30 % Madbilleder og menu (skaber lyst)
20 % Interaktion og gæster (skaber engagement)
10 % Direkte promovering (skaber salg)

Start med at vælge 5 af disse idéer i denne uge. Planlæg dem, skyd dem, og følg med i resultaterne. Din næste stamgæst sidder måske og scroller lige nu – sørg for, at det er din restaurant, de ser.

50 idéer til Instagram-indhold, der fylder bordene i din restaurant